季の八の人気おすすめメニューのご紹介😍 | 京都駅周辺でバーを営みブログを通してこまめな情報発信

季の八の人気おすすめメニューのご紹介😍

⭐️季節のおすすめ
◾️旬魚のカルパッチョ🐟
季節の新鮮な旬魚と野菜をつかい、元ホテルシェフ🧑‍🍳の考えた自家製のドレッシングで仕上げています✨
◾️旬魚のレアカツ🐟
お刺身でも食べられる新鮮な旬魚に衣をまとい、サクッと揚げています✨

⭐️看板メニュー
◾️前菜４種盛り合わせ🥩🍠🧀🫒
さつま芋🍠のドフノアやパテなど季の八の人気の逸品が詰まった盛り合わせです😍

⭐️逸品
◾️ドフィノア🍠
南フランスの家庭料理(料理)
通常はじゃがいもを使用しますが、甘みのあるサツマイモ、紅はるかを使用(サツマイモ)
ミルフィーユ状になっており、自然な甘みとブルーチーズソースが相性抜群です✨

◾️トリッパのトマト煮込み🐖
トリッパはホルモンの一瞬で、イタリアンのハチノス煮込みです🇮🇹
季の八では、4時間じっくり煮込んで柔らかく仕上げています🍅

◾️旬野菜たっぷりサラダ(サラダ)
彩り豊かで、オレンジを使用し🍊自家製のオレンジのドレッシングで仕上げています✨

◾️自家製サーモンのマリネ
低温調理で旨味を凝縮。生のような食感をお楽しみください🐟
◾️旬野菜のグリルorフリット盛合せ (野菜)(野菜)(なすび)

おつまみ野菜🍆🫛バルサミコソースと共にどうぞ❣️
単品もできます😚

⭐️メイン
◾️国産牛フィレのグリル(牛)
低温調理で丁寧に火入れ(火)
季節野菜と共に(野菜)🥬

◾️黒毛和牛のローストビーフ(ローストビーフ)
希少部位のトンビを京都の白味噌で漬け込み、深みのある逸品☺️

◾️京都上世屋産鹿肉のグリル🦌
人口30名の小さな村で採れたクセの少ない肉質をじっくりグリルまるしん（もも肉の中心）脂身は少なく柔らかいです❣️自家製のいちじくのソースで（数量限定）🥩

◾️京もち豚肩ロースのグリル🐖
低温で丁寧に火入れした豚肉、とてもジューシーに仕上がっています❣️

◾️鴨肉のスモークロースト🦆
低温調理した柔らかな鴨肉を軽くスモーク✨じゃがいも🥔も美味しく、鴨肉は100gか200gお選び頂けます❣️バルサミコソースでどうぞ（数量限定)㊙️

⭐️パスタ
◾️海の幸のパスタ (貝)🦐
海老とアサリなどのシーフードが入っており、シーフードの出汁たっぷり含んだオイルパスタ🍝太めのパスタで味がよく絡んでいます😍

◾️ポモドーロ🍅🧀🌿
トマトとバジルとモッツァレラを使用したシンプルなパスタ🍝
辛さの決め手は、イタリアの唐辛子ピッコロ🌶️🇮🇹
辛口ですが、辛くないものもお作りできます❣️

◾️ボロネーゼ🥩🍅
自家製の濃厚なソースがたっぷりと絡みます🍝

◾️カルボナーラ(卵)
生クリームを使わず、ややあっさりと仕上げます(パスタ)

◾️季節のおまかせパスタ 💕
シェフのきまぐれをお楽しみください(シェフ)

⭐️デザート🍑🍋🍫
〜パテシェが考案した自家製スイーツ〜
◾️生チョコレート（秘密のお酒の香り）🥃
◾️レアチーズムース〜レモンの香り〜
🍋
◾️旬のコンポートとバニラジェラート
🍨
◾️フラップジャック（サクサク洋菓子）🇬🇧

※アラカルトのメニューは他にもあり〼🍽️
ご来店頂き、お楽しみ頂ければ幸いです🧑‍🍳

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京都駅から徒歩5分で到着する"ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前"は、元ホテルシェフとバーテンダーの店主が営むカウンター中心のワイン食堂です。
当店はランチでのご利用はできませんがディナータイムにはおすすめのお店となっており、通常のレストラン・飲食店・居酒屋では味わえないイタリアンやお酒を豊富にご用意していますので、居心地のいいお店・デート向きのお店・おしゃれなバーをお探しの方は、当店までぜひお気軽にご来店ください。

ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前
所在地 : 京都府京都市下京区真苧屋町２１７ 京都駅前第八ビル2階
最寄駅 : 京都駅