皆様こんにちは！！ | 京都駅周辺でバーを営みブログを通してこまめな情報発信

皆様こんにちは！！

本日11月17日は「将棋の日」
50年前の1975年に制定され、江戸時代の八代将軍
徳川吉宗の『御城将棋』が由来と知っておーっとなった
将棋も好きな渡邉です☺️

---------------------------------------

【 シェフのおススメvol.3 】

＼ 野菜ソムリエ厳選！ 👨‍🍳✨／

今回は『 海老芋・京小蕪・深谷葱 』

この3種の個性豊かな旬の味覚を、
香ばしく旨味凝縮の「グリル 」or
サクッと軽い仕上がりの「フリット」

どちらかお好みの調理法で、確かな技で仕上げます！
素材本来の甘みと香りを季の八のワインと共に
お楽しみください♪
シンプルながらも贅沢な一皿です！

◎海老芋
ほっくり、ねっとりとした京の伝統野菜は
今回一押しです！

◎京小蕪
柔らかな食感と優しい甘さが特徴。

◎深谷葱
熱を加えることで、とろけるような甘さに。

是非、お召し上がりください✨

---------------------------------------

#野菜 #海老芋 #蕪 #深谷ねぎ
#グリル #フリット#野菜ソムリエ
#ワイン食堂 #ワインペアリング
京都駅から徒歩5分で到着する"ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前"は、元ホテルシェフとバーテンダーの店主が営むカウンター中心のワイン食堂です。
当店はランチでのご利用はできませんがディナータイムにはおすすめのお店となっており、通常のレストラン・飲食店・居酒屋では味わえないイタリアンやお酒を豊富にご用意していますので、居心地のいいお店・デート向きのお店・おしゃれなバーをお探しの方は、当店までぜひお気軽にご来店ください。

ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前
所在地 : 京都府京都市下京区真苧屋町２１７ 京都駅前第八ビル2階
最寄駅 : 京都駅