皆様こんにちは♪ | 京都駅周辺でバーを営みブログを通してこまめな情報発信

皆様こんにちは♪

今日1月16日は「禁酒の日」だそうです🫢

昔のアメリカの法律由来で、現在の日本では年末年始沢山飲まれた方へ、身体のメンテナンスの意味で謳われているとのこと🫶
（※法律ではごさいませんのでご安心を）

でも、やっぱり美味しいお料理を前にすると、少しだけ飲みたくなってしまう渡邉です🍷

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『 白葱の1時間ローストとパルメジャーノチーズ 』

新しくご案内するお通しです🧑‍🍳

白葱をじっくり1時間、弱火で丁寧にローストしました！
すると驚くほどトロトロでやわらかく、あま〜い仕上がりになります✨

仕上げに、香り高いパルメジャーノチーズをかけることによって、お口の中でとろける葱の甘みと、チーズの塩気がお互いを引き立てあいます🧀🥬

キリッと冷えた白ワインはもちろん、軽めの赤ワインにもぴったりです🍷

お酒がどんどん進んでしまう、この時期だけの幸せな一皿をぜひ！

今夜も皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにお待ちしております♪

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#京都グルメ #ネギ #チーズ #お通し #アミューズ
京都駅から徒歩5分で到着する"ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前"は、元ホテルシェフとバーテンダーの店主が営むカウンター中心のワイン食堂です。
当店はランチでのご利用はできませんがディナータイムにはおすすめのお店となっており、通常のレストラン・飲食店・居酒屋では味わえないイタリアンやお酒を豊富にご用意していますので、居心地のいいお店・デート向きのお店・おしゃれなバーをお探しの方は、当店までぜひお気軽にご来店ください。

ワイン食堂 季の八 KINOHACHI 京都駅前
所在地 : 京都府京都市下京区真苧屋町２１７ 京都駅前第八ビル2階
最寄駅 : 京都駅