藤本 大樹
店長
専門ジャンル

サービス

経験年数

16年

私の流儀

リラックスして食やお酒を楽しめる空間を提案


来店いただいたことへの感謝の想いを接客を通して伝えられるように、何よりもお客さまに楽しんでいただくために。リラックスして、食とお酒を楽しめる空間を提案しています。

経歴

ワイン好きはもちろん、幅広いニーズにお応えできるように


1988年、京都府生まれ。

京都府内のホテルで接客を学んだ後、全国にチェーン展開をするバーのマネージャーを経験。

【ワイン食堂 季の八】では、店長兼バーテンダーを務める藤本氏。

選りすぐりのワインに加えてウイスキーやカクテルなど豊富なラインナップを取り揃え、ワイン好きはもちろん幅広いニーズに応えるお店づくりを意識している。